Плов по - фергански с бараниной

Плов по-фергански отличается от других видов блюда своим темным светом, в то время, как самаркандский более светлый. Неотъемлемым компонентом любого плова являются разнообразные приправы. Именно специи придают блюду неповторимый пикантный вкус, который отличает его от обычной рисовой каши с мясом. Каждая из этих приправ играет свою ноту в общей симфонии гастрономического удовольствия.