Заказать Шурпа с чучварой - баранина с бесплатной доставкой в Самаре

Самара

Сентябрь, вторник c 11:00 до 23:00
В корзине пусто
Ваша корзина
Товар добавлен в корзину

Шурпа с чучварой - баранина


Шурпа с чучварой - баранина

Это блюдо можно назвать супом, поскольку чучвара отваривается не просто в воде, а в специально приготовленном бульоне, и этот самый бульон требует отдельной темы для обсуждения! Представьте себе, что в кастрюлю с водой закладываются кости барашка с мясом, много помидор, зелени, чеснока, специй, и все это чудо томиться 2 часа на медленном огне... Все доводится до кипения,  и.... только в этом месте в бульон добавляются узбекские пельмени, которые представляют собой рубленный фарш из баранины и говядины, завернутые в обычное пельменное тесто.

290
(400)